В папке с шаблоном компонента catalog.section.list найдите файл result_modifier.php и в самом верху добавьте запись:
Пример кода<?
if (!defined("B_PROLOG_INCLUDED") || B_PROLOG_INCLUDED!==true) die();

foreach ($arResult['SECTIONS'] as $key => $value) {
	if ($arResult['SECTIONS'][$key]['ELEMENT_CNT'] == 0) {
		unset($arResult['SECTIONS'][$key]);
	}
}

$arViewModeList = array('LIST', 'LINE', 'TEXT', 'TILE');
...
?>